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«Ökotest» hat 30 Marken Senf nach gentechnisch veränderten Bestandteilen, Süssstoffen, künstlichen Aromen und umstrittenen Substanzen untersucht. 19 Produkte erhielten die Note «sehr gut». Fünf Senfe sind mit Gentech-Raps hergestellt. Zwei Produkte enthielten das Antioxidans E 224 und wurden mit «ausreichend» bewertet, darunter der in der Schweiz erhältliche Senf Maille Dijon Originale. E 224 kann Migränen und bei Asthmatikern Atemnot auslösen.
Diese sehr guten Senfe gibt es in der Schweiz:
Quelle: «Ökotest», Ausgabe 6/2009, für Fr. 7.50 am Kiosk erhältlich.
06. Juni 2009
