Regionale Lebensmittel sind nicht unbedingt umweltverträglicher als ausländische. Tomaten aus Marokko oder Zucker aus Paraguay schneiden manchmal gar besser ab.
Hilfe vom Fachmann für Hobby-Gärtnerinnen und -Gärtner: Kurt Meister von der Gartenbauschule Oeschberg in Koppigen BE beantwortet Fragen der Leserinnen und Leser.
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«Geschälte Tomaten» steht auf den Konservendosen. Doch eine Stichprobe des K-Tipp zeigt: In praktisch allen Produkten finden sich noch wenige Schalenreste.
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