Frischen Fisch einfrierenVor dem Tiefkühlen muss man Fisch gründlich reinigen und Innereien entfernen. Ein ...
Wenn ich Hackfleisch einfriere und später wieder auftaue, schmeckt es oft weniger gut. Ist das Fleisch schon verdorben?
Die Migros wollte den Kunden gestrecktes Hackfleisch schmackhaft machen. Doch das hat nicht geklappt. Es wird bereits nicht mehr verkauft.
Der Gesundheitstipp hat 15 Proben Hackfleisch auf Keime untersuchen lassen. Weniger als 50 000 Keime pro Gramm Hackfleisch ...
Von 15 Hackfleischproben enthielt keine einzige Krankheitserreger wie Kolibakterien oder Salmonellen. Doch die Stichprobe des Gesundheitstipp deckte auf: Bei sieben Verkaufsstellen gab es über eine Million Keime pro Gramm rohes Hackfleisch.
Im Kanton St. Gallen wurden im Trinkwasser Darmbakterien «mit krankheitserregendem Potenzial» nachgewiesen. Das ist kein Einzelfall.
Döner Kebab, die orientalische Version des Fastfood, erobert die Schweiz. Kassensturz hat untersuchen lassen, was für Fleisch im Döner sein darf.
Antibakterielle oder desinfizierende Putzmittel sind nicht besser als herkömmliche. Zudem sind sie ein Gesundheitsrisiko.
McDonald's wirbt neuerdings mit Leonardo da Vinci. Die Plakatsujets werfen jedoch einige Fragen auf. Just als das ...
